O Departamento de Matemática do Instituto de Ciências Exatas atua no Ensino, na Pesquisa e na Extensão, e é responsável pelas disciplinas da área de Matemática dos cursos do ICEx: Bacharelado em Matemática com ênfase em Matemática Computacional, Bacharelado em Física com ênfase em Física Computacional, Bacharelado em Química com ênfase em Química Tecnológica e Licenciatura em Química.